斗南苹果原产于日本，其果实个大、果面鲜红亮丽、果肉细脆甘甜。
斗南品种适应力强，易成花，对苹果轮纹病和腐烂病有较强的抗性，因此逐渐受到种植户的青睐。近年来引入我国山东和辽宁地区，但是，该品种对苹果苦痘病却没有很好的防控手段。
▲斗南苹果
苹果苦痘病又称苦陷病、皮孔陷斑病，是在苹果成熟期和贮藏期常发生的一种生理性病害，主要表现在果实上。患病果实果肉干缩，表皮凹陷坏死，有苦味，不能食用。
一般认为苦痘病是由缺钙造成的。目前常通过根施和叶面喷施钙肥的方法来减轻该病的发生。另外研究发现树势过旺会限制钙的吸收，因此也通过控制肥水避免树势过旺来减轻苦痘病发生。
然而这些方法都不太理想，斗南苹果苦痘病依然是苹果种植户的心头大患。
▲苹果苦痘病
辽宁省大连市瓦房店市海岛子村的高师傅就一直为斗南苹果苦痘病而困扰。
高师傅的果园里种植着500多棵斗南苹果树，每年结的苹果有一半都会得苦痘病，而得了苦痘病的苹果根本卖不出去。
本来高师傅今年已经打算放弃这个果园了，在中科禾一产品推广人员的推荐下，试用了糖链植物疫苗禾一海之星。2019年10月10日，适逢斗南苹果采收，中科禾一技术人员再次来到高师傅的果园，查看今年斗南苹果的情况。
▲苹果园实景
为了作对照，高师傅的500棵果树今年有一半在5、6月坐果期喷了两次禾一海之星，另一半没有喷。可以看出，喷施两次禾一海之星的果树上基本没有得苦痘病的果子，而没有喷施禾一海之星的斗南苹果上依然有苦痘病斑点，患病率很高。
▲喷施两次禾一海之星的苹果基本没有苦痘病
▲没有喷施禾一海之星的斗南苹果患病率依然很高
高师傅表示，禾一海之星效果非常好，解决了他困扰多年的苦痘病问题，明年他会整个果园都喷上，并且按照中科禾一团队的建议喷施四次禾一海之星，这样才能达到最好的效果。
▲禾一海之星解决了斗南苹果苦痘病难题
邻园赵师傅的果园也患有苹果苦痘病，今年喷施了三次禾一海之星，防病效果也是非常好。我们也对赵师傅进行了采访，赵师傅表示，喷施过禾一海之星的果树不但不得苦痘病，而且果实个头也更大，味道也更好，明年会继续使用禾一海之星。
▲未使用禾一海之星的斗南苹果
▲使用了禾一海之星的斗南苹果
▲高师傅专访
▲赵师傅专访
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编辑 | 何祎
